高柿の鮨 ランチ
超人気店の新橋しみずで修行された大将のお店。
予約してランチで訪問しました。
場所は水天宮前。
お店は路地裏って感じのとこにあります。
自信がないと出せない立地ですね。
ランチは握りのみ。
追加でネタは4種ほど。
ネタはどれも大ぶりで食べごたえがあり、私は好きです。
赤酢と米酢をネタによって変えてます。
好みが別れるところですが、私は米酢は少しきつめに感じました。
日本酒はお任せで出てくるようで、私の好き華やか系も多かったかな。
おすすめできます。