代々木庵の蒸し豚

本日は代々木庵の蒸し豚を取り上げてみたい。

日高ポークと言うブランド豚で、蒸し上げることで余計な脂や臭みが無くなってさっぱりした旨味が味わえます。

辛子をつけて食べるのが美味しいです。

付け合せのコールスローサラダも嬉しい。

他にも安定のお刺身や今が旬のウドのホイル焼きなども美味しかったです。

中山商店 鹿児島県産 極上蒸し豚セット ( 蒸し豚ロース肉 500g / 白菜キムチ 300g / 自家製酢味噌チョジャン ) 韓国食品 おかず コラーゲン